Tipp: Damit euch kein Ungeziefer in den Sommerdrink fliegt – einfach den Deckel des Marmeladenglases mit einem Loch versehen. Strohhalm durchschieben und fertig ist die Schutzfunktion!
Sommerlicher Rezepttipp für heiße Tage: Wassermelonen-Limonade
Ihr braucht folgende Zutaten für 1,5 bis 2 Liter Limonade:
- 100 Milliliter Wasser
- 50 Gramm Zucker
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Kilo Wassermelone
- 0,5 bis 0,7 Liter Mineralwasser
- Eiswürfel
Einfach Wasser, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben, aufkochen lassen und für zirka fünf Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Hat sich der Zucker aufgelöst, ergibt sich eine sirupartige Konsistenz. Nun könnt ihr den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen.
Jetzt die Wassermelone in Stücke schneiden und mit einem Standmixer fein pürieren. Danach das Wassermelonenpüree mit dem Sirup vermengen und nach Geschmack Mineralwasser für mehr Spritzigkeit hinzufügen. Mit Eiswürfeln auffüllen – fertig ist der herrliche Sommerdrink im fancy Melonen-Glas!
Liebe Grüße,
Nora