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    Kandierte Orangen

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    Kandierte Orangen

    Probieren Sie die kandierten Orangen mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Passen perfekt in die Winterzeit. Lassen Sie es sich schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    40 min
    Kochzeit
    24 min
    Gesamtzeit
    64 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 4 Orange
    • 750 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 750 ml Wasser
    • 100 g MOSER ROTH Premium Schokolade, Sorte: Edel Bitter 70 % Kakao
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die gut gewaschenen Orangen in Scheiben schneiden. Zucker mit Wasser in einem breiten Topf zum Kochen bringen. Die Orangenscheiben zugeben und etwa 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
    2. Danach die Orangenscheiben 24 Stunden zugedeckt im Sirup ziehen lassen, dann herausnehmen und auf einem Ofengitter gut abtropfen lassen.
    3. Auf Küchenpapier legen und 2 Tage an einem warmen Ort trocknen lassen. Falls sie danach noch sehr klebrig sind, einfach im Ofen bei ca. 60 °C nachtrocknen. Anschließend in ein Einmachglas mit Schraubdeckel füllen und luftdicht aufbewahren.
    4. Eine besonders leckere Dessertvariante sind die Orangenscheiben mit Edelbitter-Schokoüberzug. Dazu einfach die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die kandierten Scheiben zur Hälfte eintunken, danach auf einem Gitter fest werden lassen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.