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    Linsenlaibchen

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    Linsenlaibchen

    Eine vegetarische Variante für den Burger oder einfach "pur" mit Joguhrtdip! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 1 Tasse GARTENKRONE Linsen
    • 2 Stk. Frühlingszwiebeln
    • 0,75 Tasse ZURÜCK ZUM URSPRUNG Haferflocken
    • 1 Stk. ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Ei
    • 1 Stk. ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei-Dotter
    • Salz, Pfeffer
    • 1 TL Currypulver
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Die Linsen in Wasser sehr weich kochen und gut abgießen, sodass möglichst wenig Feuchtigkeit in den Linsen bleibt.
    2. Mit den Haferflocken mischen und zum Abkühlen zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und gemeinsam mit den Eiern zu den Linsen geben.
    3. Die Masse würzen und ebenfalls mit einem Löffel in eine heiße Pfanne zum Braten geben.