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Zutaten für 4 Portionen

  • 500 g LANDGUT Hühnerfilet
  • 2 EL Bellasan Pflanzenöl
  • 1 Stk. (rote) Zwiebel
  • 3 Stk. grosse Knoblauchzehen
  • 0,5 Stk. Paprika, rot
  • 250 g HAPPY HARVEST Langkornreis
  • 750 ml Gemüsesuppe
  • etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
  • etwas LE GUSTO Thymian
  • etwas Oregano

Zubereitungsart

  1. Das Hühnerfilet mit den Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren.
  2. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  3. Zwiebel, Paprika und Knoblauch fein hacken und in der Pfanne kurz anbraten. Den Reis hinzufügen und ca. 2 Minuten rösten lassen.
  4. Mit Gemüsesuppe ablöschen und das Hühnerfleisch auf den Reis in die Pfanne geben. Zugedeckt ca. 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
  5. Die Pfanne vom Herd nehmen und das Gericht weitere 10 Minuten ziehen lassen. Mit etwas frischen Kräutern servieren.

* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.