Wir weisen darauf hin, dass durch das Starten des Videos Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Es kann daher auch zu einer Datenübermittlung in Drittstaaten, wie insbesondere die USA, kommen. Da die USA laut Europäischem Gerichtshof kein angemessenes Datenschutzniveau aufweist, bestehen aufgrund der Übermittlung Risiken (Zugriff auf Daten durch US-Behörden, fehlende Rechtsbehelfe). Ihre Einwilligung umfasst gemäß Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO diese Übermittlung in Drittstaaten. Weitere Informationen finden Sie in unserem Datenschutzhinweis.

Verwerfen
Meine Liste
{% if cartEntries.length %} {% endif %}

    Änderung der Bestellung Änderung abschließen

    Zum Warenkorb hinzugefügt

    Pikante Crêpes

    {% if logged == true %} {% else %} {% endif %}

    Pikante Crêpes

    Du isst lieber herzhaft zum Frühstück? Dann bereite für dich und deine Gäste die pikanten Crêpes zu und genieße einen gemütlichen Brunch! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    Crêpes:

    • 125 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
    • 2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 300 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
    • 50 g MILFINA Teebutter
    • etwas MILFINA Teebutter
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz

    Füllung:

    • 0,5 Paprika, rot
    • 4 EL MILFINA Crème fraîche, Sorte: Natur
    • 1 EL Schnittlauch
    • 100 g Schinken
    • 100 g MILFINA Käse gerieben, Sorte: Mozzarella
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
    • Crêpes:
    • Füllung:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Crêpes:
    2. Etwas Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen. Einen kleinen Schöpfer Teig unter kreisenden Bewegungen in die Pfanne gießen, bis der ganze Pfannenboden gleichmäßig dünn mit Teig überzogen ist. Die Crêpes auf beiden Seiten anbraten, bis sie hellbraun sind. Auf diese Weise nacheinander 10–12 dünne Crêpes (bei 125 g Mehl) zubereiten.
    3. Füllung:

    Crêpes:

    1. Butter erwärmen, bis sie flüssig ist, und mit Mehl, Eiern und Milch zu einem glatten Teig verrühren.

    Füllung:

    1. Paprika in feine Würfel schneiden. Crème Fraîche mit Schnittlauch, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren und auf die noch warmen Crêpes streichen. Schinken und Käse in feine Streifen schneiden, ebenfalls darauf verteilen und die Crêpes zusammenlegen.