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    Popcorntorte

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    Popcorntorte

    Liebe ist: Sein Popcorn zu teilen! Und das geht jetzt auch in süß. Die köstliche Popcorntorte erinnert an den rührendsten aller Liebesfilme, den aufregendsten aller Actionthriller und die erheiterndste aller Komödien zugleich. Damit bereiten Sie ihren Gästen und Ihrem Gaumen garantiert eine filmreife Freude! Ganz großes Kino! Mmmmhh… Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    20 min
    Kochzeit
    50 min
    Gesamtzeit
    70 min
    Mittel

    Zutaten für 8 Tortenstücke

    Kuchenteig:

    • 300 g MILFINA Butter
    • 270 g HAPPY HARVEST Kristallzucker
    • 300 ml HAPPY HARVEST Mehl, glatt
    • 1 TL BELLA Bourbon Vanillezucker
    • etwas Salz
    • 5 Eier
    • 1 TL BELLA Backpulver
    • 70 ml Milch
    • 40 g BELLA Kakaopulver

    Guss:

    • 100 g Marillenmarmelade
    • 500 g BELLA Kuvertüre

    Garnitur:

    • 20 g MILFINA Butter
    • 75 g Marshmallows
    • 90 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
    • 100 ml MILFINA Schlagobers
    • 50 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Popcornmais
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Butter mit Zucker und Vanillezucker vermengen und schaumig rühren. Salzen und Eier reinschlagen und Mehl in den Teig sieben. Backpulver und Kakao unterheben sowie Milch hinzufügen und Alles gut verrühren.
    2. Eine Tortenform mit Mehl bestäuben, mit dem Teig befüllen und den Teig glattstreichen. Bei 180°C (Ober- Unterhitze) für 40 Minuten backen.
    3. Die gebackene Torte vorsichtig aus der Form heben und auskühlen lassen und mit Marillenmarmelade bestreichen.
    4. Weiße Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Torte auf ein Gusseisen stellen. Geschmolzene Kuvertüre über die Torte gießen und zügig verstreichen.
    5. Marshmallows in Butter schmelzen. Popcorn in den geschmolzenen Marshmallows karamellisieren.
    6. In einem separaten Topf den Zucker schmelzen und mit Schlagobers aufgießen. Torte mit der Karamellsauce übergießen und anschließend mit dem Popcorn garnieren.