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    Ribeye Steak mit Gewürzbutter und Tomaten-Mango-Salat

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    Ribeye Steak mit Gewürzbutter und Tomaten-Mango-Salat

    Erlebe eine Geschmacksexplosion mit dem Ribeye Steak mit Gewürzbutter und Tomaten-Mango-Salat. Bringe etwas Abwechslung in deinen Alltag und genieße das Gericht. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Gewürzbutter:

    • 100 g MILFINA Teebutter
    • 1 EL SCHUHBECKS BBQ Steak Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz

    Fleisch:

    • 4 Stk. BEEF ROYAL Rinder-Filetsteak
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz

    Tomaten-Mango Salat:

    • 2 Tomate
    • 0,5 ISS REIF! Mango
    • 0,5 Schalotte
    • 1 TL Petersilie, gehackt
    • 1 TL Weißweinessig
    • 2 TL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 0,5 TL SCHUHBECKS BBQ Gemüse Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • Gewürzbutter:
    • Fleisch:
    • Tomaten-Mango Salat:
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Gewürzbutter:
    2. Fleisch:
    3. Tomaten-Mango-Salat:
    4. Tomaten, Mango, Schalottenwürfel und Petersilie in eine Schüssel geben. Mit Essig und Olivenöl mischen und mit dem BBQ Steakgewürz und etwas Chili Salz würzen.
    5. Die Steaks auf angewärmten Tellern anrichten, je 2 Scheiben Gewürzbutter darauf legen. Den Tomaten-Mango-Salat dazu reichen.

    Gewürzbutter:

    1. Die Butter in der Zwischenzeit hellschaumig aufschlagen, am besten mit einer Küchenmaschine oder einem elektrischen Quirl. Das BBQ Steakgewürz hinein geben und etwas salzen. Mithilfe von einem Blatt Backpapier zu einer Rolle formen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchkühlen lassen.

    Fleisch:

    1. Die Steaks bei mittlerer Hitze ungewürzt auf den Grill legen und je nach Dicke und Hitze auf beiden Seiten insgesamt 10 bis 15 Minuten grillen, bis sie innen schön saftig rosa sind.

    Tomaten-Mango-Salat:

    1. Die Tomaten waschen, entstrunken und in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch zuerst vom Stein und dann in 1,5 cm große Würfel schneiden. Die Schalotte schälen und fein würfeln.

    Tipp

    • Sieh dir das Video von Schuhbecks Zubereitung an!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.