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Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat
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Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat
Die herzhafte-leichte Kombination von Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat lässt dein Herz höher schlagen. Gleich ausprobieren und lasst es euch schmecken!
Detailbeschreibung siehe weiter unten
Zubereitung
10 min
Kochzeit
20 min
Gesamtzeit
30 min
Mittel
Mittel
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Zutaten für 4 Portionen
Fleisch:
4 Schweinesteak
1 EL OSANA Feinstes Rapsöl
100 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Rind
etwas SCHUHBECKS Steak- und Grillgewürzzubereitung
Eine große Pfanne (oder einen Grill) bei mittlerer Temperatur erhitzen und etwas Öl mit einem Pinsel darin verteilen. Die Steaks darin nacheinander auf beiden Seiten kurz anbräunen. Die Steaks auf das Ofengitter legen und je nach Dicke der Steaks 10–20 Minuten rosa durchziehen lassen.
Den Bratensatz der Pfanne mit der Brühe ablöschen und auf ein Drittel einköcheln lassen. Die Butter hinzufügen, mit dem Steak-und Grillsalz würzen und die Steaks darin wenden, bzw. damit bestreichen.
Salat:
Die Steaks auf warme Teller legen, je etwas Kren mittig darauf setzen und den marinierten Blattsalat daneben anrichten.
Fleisch:
Den Backofen auf 100 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Auf die unterste Schiene ein Backblech und darüber ein Ofengitter schieben.
Salat:
Den Salat nach Belieben noch etwas kleiner zupfen und in eine Schüssel füllen. Die Tomaten waschen, halbieren und zum Salat geben. Mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen, mit Salatwürze und Chili Salz würzen.
Tipp
Ergänze den Salat mit deinen Lieblingszutaten!
* Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.
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