Name: Salami-Schlange
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Spitzpaprika; 50 g GARTENGOLD Pfefferoni; 100 g Salami; 275 g Blätterteig; 1 EL LE GUSTO Oregano; 1 EL LE GUSTO Chilipulver; 1 EL Mohn; 4 Stk. Pfefferkörner; 1 Stk. Ei

Salami-Schlange

Egal, ob Fasching oder Geburtstag: Die Blätterteigschlangen - Blätterteig gefüllt mit Salami und Paprika - sind das richtige Rezept für jede Kinderparty und jeden Kindergeburtstag. Und dabei ist dieses Fingerfood nicht nur lustig anzusehen, es schmeckt auch richtig herzhaft. Detailbeschreibung siehe weiter unten

Zubereitung

20 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

min

Einfach

Zutaten für 2 Schlangen

100 g Spitzpaprika
50 g GARTENGOLD Pfefferoni
100 g Salami
275 g Blätterteig
1 EL LE GUSTO Oregano
1 EL LE GUSTO Chilipulver
1 EL Mohn
4 Stk. Pfefferkörner
1 Stk. Ei

Zubereitungsart

Salami und Spitzpaprika in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel vermengen. Tipp: Zwei spitze Enden der Paprika aufheben! Sie dienen am Ende als Dekor für die Schwanzspitzen. Ebenso zwei Streifen Salami, aus denen die Zungen geformt werden.
Chilipulver und Oregano beimengen.
Blätterteig ausrollen und vier dünne Streifen schneiden. Diese werden später zur Verzierung unserer Schlange benötigt.
Den übrigen Teig halbieren. Die Füllung gleichmäßig am Teig auftragen. Die beiden Teighälften zu je einer Schlange formen.
Mit den vier dünnen Blätterteigstreifen ein Zick-Zack-Muster auf den Schlangen gestalten. Die beiden Schlangen mit Ei bestreichen. Mit etwas Mohn streuen.
Bei 180 °C (Umluft) 10 Minuten backen.
Mit Pfefferkörnern für die Augen, einem Stück Salami für die Zunge und dem Spitz des Paprikas die Dekoration der Schlange vollenden.