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    Schweinebauchfackeln mit Knoblauch-Dip

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    Schweinebauchfackeln mit Knoblauch-Dip

    Probiere die Schweinebauchfackeln mit Knoblauch-Dip. Der Renner auf jeder Grill-Party! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    15 min
    Kochzeit
    15 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    • 600 g BBQ Schweinebauch, mariniert
    • 1 Knoblauchzehe
    • etwas Kümmel
    • 250 g MILFINA Sauerrahm
    • 1 Prise SALINENGOLD Salz
    • 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
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    Küchengeräte

    • Holzspieße,Schnitzelklopfer,Zahnstocher

    Zubereitungsart

    1. Holzspieße 1 Stunde in Wasser einlegen.
    2. Den gewürzten Schweinebauch mit einem Schnitzelklopfer dünn klopfen und der Länge nach in Streifen schneiden.
    3. Je einen Streifen auf die spitze Seite des Holzspießes stecken und nach hinten hin um den Spieß drehen. Am Ende das Fleisch mit einem Zahnstocher befestigen. Das Ende, das nicht mit Fleisch bedeckt ist, mit Alufolie umwickeln, damit der Holzspieß nicht verbrennt.
    4. Schweinebauchfackeln grillen.
    5. Für den Dip Knoblauch und Kümmel fein hacken, mit dem Sauerrahm gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.