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    Taco Bowls

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    Taco Bowls

    Taco Bowls sind eine praktische und leckere Möglichkeit, seine Lieblings-Taco-Zutaten in einer essbaren Schale zu genießen. Mit knusprigen Tortillas die mit würzigem Limettenreis, aromatischer Taco-Füllung und einer Vielzahl frischer Bergkräuter gefüllt sind, werden diese Taco Bowls sicher ein Hit. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    35 min
    Gesamtzeit
    45 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • 4 Stk. Tortilla Fladen
    • 2 EL Öl
    • 2 Basmatireis
    • 3 Hühnersuppe
    • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 1 TL LE GUSTO Knoblauchpulver
    • 1 Prise Cayennepfeffer
    • 1 EL MILFINA Butter
    • 1 Stk. Limette, Saft
    • etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
    • 1 Dose Zuckermais
    • 1 Dose Bohnen schwarz
    • 500 g Rinderfaschiertes
    • 1 Stk. gelbe Zwiebel
    • 5 Stk. Knoblauchzehen
    • 0,5 EL Chilipulver
    • 0,5 TL geräuchertes Paprikapulver
    • 0,5 Tasse Salsa Dip
    • ein paar Salatblätter (Kopfsalat)
    • 1 Stk. Avocado (reif)
    • ein paar Tomaten gehackt aus der Dose
    • etwas Sauerrahm
    • etwas Limettensaft
    • ein paar Tortilla Chips
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.
    2. Die Weizen-Tortillas auf beiden Seiten mit Öl bestreichen und in ofenfeste Schalen drücken. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Die Tortillas aus den Formen nehmen und auf einem Küchenrost abkühlen lassen.
    3. In einem Topf Reis, Hühnersuppe Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. Vom Herd nehmen, Butter hinzufügen und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Mit einer Gabel auflockern und Limettensaft darüber träufeln.
    4. In einer Pfanne Öl erhitzen und den Mais etwa 5 Minuten anbraten. Bohnen hinzufügen bis sie warm sind, dann beiseitestellen.
    5. Für die Taco-Füllung mehr Öl in die Pfanne geben und gehackte Zwiebeln hinzufügen. 3-4 Minuten anbraten, dann das Rinderfaschierte dazugeben und braten, bis es braun ist.
    6. Knoblauch, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Salsa hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.
    7. Den Limettenreis in jede Tortilla-Schale füllen und mit der Taco-Füllung und dem Mais-Bohnen-Gemisch belegen.
    8. Nach Wahl Salat, Avocado, Tomaten, Sauerrahm und eine Spritzer Limettensaft hinzufügen und mit Tortilla-Chips garnieren.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.