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    Trauben-Nuss-Strudel

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    Trauben-Nuss-Strudel

    Überrasche deine Gäste mit dem himmlisch-süßen Trauben-Nuss-Strudel. Probiere das warme Dessert gleich aus und überzeuge sie! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    40 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 2 Strudel

    • 600 g Weintraube, kernlos
    • 3 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 150 g MILFINA Teebutter
    • 100 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
    • 30 g Kuchenbrösel
    • 1 Pkg BELLA Vanillinzucker
    • 75 g HAPPY HARVEST Walnüsse, gerieben
    • etwas Zitronenschalen-Abrieb
    • 4 Blatt NATUR AKTIV Bio-Strudelteig
    • 20 g MILFINA Teebutter, zerlassen
    • etwas WIENER ZUCKER Staubzucker
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
    2. Trauben waschen und die großen halbieren. Die Eier trennen. Butter mit der Hälfte des Zuckers cremig rühren, dann Eidotter langsam einrühren.
    3. Nun auch Brösel, Vanillinzucker, Walnüsse und geriebene Zitronenschale untermengen.
    4. Eiklar mit dem übrigen Zucker steif aufschlagen und unter die Dottermasse heben. Dann die Trauben unterheben.
    5. Je 2 Strudelblätter auf ein sauberes Geschirrtuch legen. Die Masse auf dem ersten Drittel des Strudelteiges verteilen und diesen dann mit dem Geschirrtuch zusammenrollen.
    6. Mit der zerlassenen Butter bestreichen, im Rohr ca. 20–25 Minuten goldgelb backen. Mit Staubzucker bestreuen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.