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    Verführerische Raffaello-Torte

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    Verführerische Raffaello-Torte

    Wir zeigen Ihnen, wie man eine verführerische Raffaello-Torte ganz einfach selbst zaubert. Mit unserem Rezept inkl. Schritt-für-Schritt-Anleitung steht der süßen Versuchung nichts mehr im Wege. Viel Spaß beim Backen! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    30 min
    Kochzeit
    30 min
    Gesamtzeit
    60 min
    Mittel Mittel

    Zutaten für 8 Portionen

    Teig:

    • 200 g HAPPY HARVEST Weizenmehl
    • 3 TL BELLA Backpulver
    • 90 g HAPPY HARVEST Rohrzucker
    • 250 ml Sojadrink
    • 90 ml Bellasan Pfanzenöl

    Kokosnuss Crème:

    • 200 g Cashewkerne
    • 300 ml ASIA GREEN GARDEN Kokosnussmilch
    • 80 g GRANDESSA Agavendicksaft
    • 20 g Kokosblütenzucker
    • 35 g BELLA Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 130 ml Bio-Kokosöl
    • 1 Tasse HAPPY HARVEST Kokosraspeln
    • 1 Raffaello
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    Teig:

    1. Den Ofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
    1. Mehl, Backpulver und Rohrzucker in einer Schüssel vermischen, Den Soja-Drink und das Öl langsam einrühren.
    2. Anschließend eine runde Tortenform mit etwas Öl bestreichen und den Teig hineingießen. Den Teig für 25-30 Minuten im Ofen backen. Dabken Biskuitteig danach herausnehmen, abkühlen lassen und in zwei Böden halbieren.
    3. Mit den Raffaello-Kugeln garnieren und kalt servieren.

    Kokosnuss Creme:

    1. In einem Mixer Cashewnüsse, Kokosnussmilch, Agavendicksaft, Kokosblütenzucker, Vanillinzucker und Salz vermischen. Nach und nach das Kokosöl hinzufügen. Die Kokosraspeln unterheben und die Creme anschließend kurz kalt stellen.

    Torte zusammenstellen:

    1. Den Tortenboden mit Kokosnussmilch beträufeln. Die Hälfte der Kokosnuss-Creme auf dem Tortenboden verstreichen und die obere Tortenhälfte daraufsetzen. Den oberen Tortenboden mit Kokosnussmilch beträufeln und mit der restlichen Creme bestreichen. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.