Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel, um meinen täglichen Vitamin- und Mineralstoffbedarf zu decken?
Kleine Kapseln, Brausetabletten, Shakes und Co. zur optimalen Deckung des Vitamin- und Mineralstoffbedarfs sind bei vielen Österreicherinnen und Österreichern sehr beliebt. Ganz genaue aktuelle Daten gibt es momentan nicht, aber Schätzungen zufolge nehmen ca. 20 % der Bevölkerung regelmäßig Nahrungsergänzungsmittel zu sich. Aber ist das wirklich notwendig? Braucht man tatsächlich Nahrungsergänzungsmittel, um die Nährstoffzufuhr aus der Nahrung zu ergänzen? Genau diese Frage versuche ich in meinem heutigen Beitrag für euch zu beantworten!
Was sind Nahrungsergänzungsmittel überhaupt?
Das Angebot an den verschiedensten Präparaten in Apotheken, Drogerien und auch Lebensmittelmärkten ist riesengroß. Da fällt es oft schwer, den Überblick zu behalten. Vor allem, weil nicht jede Kapsel, die verkauft wird, auch ein Nahrungsergänzungsmittel ist. Es gibt auch Präparate, die laut Definition zu den Arzneimitteln zählen.
Nahrungsergänzungsmittel sind rechtlich definiert als: „Lebensmittel, die lediglich dazu bestimmt sind mögliche Defizite in der Ernährung von gesunden Menschen auszugleichen“. Nahrungsergänzungsmitteln darf also keine heilende oder krankheitslindernde Wirkung zugesprochen werden. Es ist daher immer sehr wichtig, die Packung genau zu begutachten und im Zweifelsfall immer das Apotheken-Personal oder einen Arzt zu fragen, wenn man sich bei bestimmten Präparaten nicht sicher ist.
Was ist mein Vitamin- und Mineralstoffbedarf?
Um herauszufinden, ob Nahrungsergänzungsmittel wirklich notwendig sind, ist es immer von Vorteil zu wissen, wie viel Vitamine und Mineralstoffe man überhaupt täglich zu sich nehmen sollte. Ganz pauschal kann das natürlich nicht gesagt werden, denn je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation ist der Bedarf etwas anders. Leider gibt es auch, wie bei vielen wissenschaftlichen Themen, sehr viele Falschinformationen im Internet, was den tatsächlichen Bedarf betrifft. Oft werden höhere Mengen angegeben, um verschiedenste Präparate gut verkaufen zu können.
Die offiziellen und regelmäßig aktualisierten Angaben für den Vitamin- und Nährstoffbedarf findet ihr bei den Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) - https://www.dge.de/wissenschaft/referenzwerte/ .